Le lapiaz (aussi appelé lapié ou lapiez ou Karren, mot d’origine jurassienne), est une formation géologique de surface dans les roches calcaires et dolomitiques, créée par le ruissellement des eaux de pluie qui dissolvent la roche ou par la cryoclastie.
L’acidité des eaux de ruissellement accroît lorsque celles-ci se chargent en CO2. Ce CO2 a pour origine le CO2 atmosphérique, mais aussi (et même surtout) le CO2 dégagé par la respiration des organismes (organismes du sol présents au fond des fissures, ou lichens encroûtant le calcaire).
La cryoclastie ou gélifraction, est provoqué par les cycles de gel et de dégel de l’eau.
Wikipédia : Lapiaz